Jul 12, 2009

チヂミのたれ

万能調味料☆☆☆チヂミのたれ by おとも庵 [クックパッド] 簡単
しょうゆ.......大さじ3
ごま油.......大さじ1
炒りごま.......大さじ1
長ねぎ.......5cmくらい
にんにく.......1かけ
粉唐辛子(省略可).......小さじ1
黒こしょう.......少々

http://hama.way-nifty.com/usa/2004/10/post_27.html
おろしにんにく.......小さじ1
しょうゆ.......大さじ2
さとう.......大さじ1
酢.......大さじ1
ごま油.......大さじ1
ラー油.......小さじ1/3

http://cookpad.com/recipe/373133" target="_blank
ポン酢.......大さじ5
砂糖.......大さじ1
粉唐辛子.......小さじ1/2
ごま油.......大さじ1/2
にら・わけぎ.......各1~2本のみじん切り

Korean Pancakes Recipe at Epicurious
Pajeon: Korean Pancake Recipe
Korean recipes: Vegetable pancake with Asian chives
そうそう、ねぎが入ったやつはパジョンと言っていたような。ジョン(チョン)とチヂミとの区別は...何だろう?


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